Descripción
Fecha de embotellado: 10/11/2023 (con luna menguante)
Denominación de Origen: Terra Alta
Tipo de uva: Garnacha blanca 100% de la finca La Novena (tipo de suelo: calcáreo)
Tipo de cultivo: Ecológico con orientación biodinámica.
Alcohol: 14% Vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras espontáneas.
Crianza: Crianza en foudres de roble austríaco de 500 litros durante unos 12 meses.
Número de botellas producidas: 900
